吃金，大行其道

　　说到食用黄金，恐怕大多数人的第一联想都是《红楼梦》里尤二姐吞金自尽的情节。在一般人的概念里，黄金吃了是要死人的，但是现在黄金不仅能吃，而且似乎成了奢华潮流，势头横扫全球。在欧洲、美洲、亚洲各地都有添加可食用金箔的食品或饮料；在奥斯卡的颁奖晚宴上，镀有可食用金粉的小金人饼干为宴会画上甜美的句号；在英国有香甜的加了金箔的橘子酱；甚至在以饮食健康著称的日本人的餐桌上，也频现金箔的身影……

　　从2004年广州首度推出限量版金箔月饼，到南京的金箔酒；从上海的金箔鱼翅宴到台湾的金箔蛋糕，吃金的风气也渐兴于中国。一种典型的金菜肴是金箔燕窝粥，服务员在食客面前将金箔和燕窝慢慢放入粥底加热，慢慢搅动，使金箔和燕窝融于粥中。这样一碗香气四溢的粥，售价大约在五百元人民币左右，被奉为美容养颜的精品。

　　在素有“黄金之都”称谓的日本，上世纪早期，大约二战前就出现了添加金箔的酒。战后随着经济的高速发展，日本人在很多食物中都添加黄金，他们把金箔洒在刺身、寿司、甜品和西饼上，也制作金箔酒和金箔茶，甚至还有覆盖金箔的纪州梅。

　　吃金的习惯不仅仅局限于亚洲，事实上，欧洲人也不甘落后。英国老牌果酱生产商F Duerr & Son为了纪念其125岁生日，特地推出了售价五千英镑的桔子酱。这种奢华的纪念版桔子酱是由黄金、上等香槟、世界最贵的威士忌和最好的橙子制成，从原材料到包装都力求完美。每公斤桔子酱中含有价值3450英镑的Dalmore 62威士忌，Pol Roger生产的价值348英镑的极品香槟——温斯顿丘吉尔爵士干香槟，120英镑的可食用金箔，单单是那个特别设计、手工制作的水晶瓶就价值1100英镑。Pol Roger的James Sherry说：“选择这款香槟再合适不过了。因为丘吉尔最喜欢纯正的英式早餐，涂抹了桔子酱的吐司和Pol Roger香槟是他的最爱。对于这款香槟，他曾经评价为‘胜利时，我们享受它；失败时，我们需要它’”。

DeLafée金箔雪茄

　　瑞士的巧克力品牌DeLafée素来以生产最昂贵的巧克力著称。他们以世界最香醇的巧克力和24k的可食用纯金刺激着人们感官享受的极限，闪闪发光的金箔覆盖在巧克力上，像甜蜜爱情星空的点点繁星。一盒8块装的巧克力价值109.98美金。除此之外，DeLafée还推出了号称“成功大使”的覆盖金箔的雪茄，不知是成功人士才能享用这款雪茄，还是抽了这款雪茄就能迈向成功之路。若是后者，那成功的代价未免贵了些。